医療法人社団 高村内科クリニック 糖尿病内科・内科

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具だくさん冷奴

具だくさん冷奴

材料(2人分)

絹ごし豆腐 ・・・ 小パック(150g)×2
オクラ ・・・ 2本
めかぶ ・・・ 1パック(30g)
ミニトマト ・・・ 2個 小ねぎ ・・・ 10g
めかぶのたれ ・・・ 1パック分(4g)
かつお節 ・・・ 1/2袋(1g)

作り方

① オクラはゆで、小口切りにする。ミニトマトは小さ目に刻む。
  小ねぎは小口切りにする。
② めかぶ、①を めかぶのたれで和える。
③ 器に豆腐、②を盛り、かつお節をのせる。