材料（2人分）

鯛（刺身用柵）･･･ 50g
玉ねぎ ･･･ 50g
水菜 ･･･ 30g
ミニトマト ･･･ 4個

【A】
レモンドレッシング※ ･･･ 大さじ1
オリーブ油 ･･･ 小さじ1

あらびき黒こしょう ･･･ 少々

※レモンドレッシング（キューピー）

作り方

① 魚は薄いそぎ切りにする。（刺身の切り身でもよい）
② 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をしぼる。
　 水菜は2～3cmの長さに切る。
③ 器に合わせた②を盛り①をのせ、縦半分に切ったミニトマトを添える。
　 混ぜ合わせたAをかけ、こしょうをふる。
④ 冷蔵庫に入れ、しばらくおいて味をなじませる。