材料（２人分）

・青梗菜・・・100g
・しめじ・・・50g
・まいたけ・・・50g
・にんじん・・・20g
・ごま油・・・小さじ1（4g）
 A
・オイスターソース・・・小さじ1（6ｇ）
・しょうゆ・・・小さじ1/2（3ｇ）
・にんにく（チューブ）・・・2cm（2ｇ）

作り方

① 青梗菜は軸と葉に分け、3～4cmの長さに切る。しめじはほぐし、まいたけは裂く。にんじんは短冊切りにする。
② フライパンにごま油を熱し、にんじん、しめじ、まいたけ、青梗菜の軸を入れて炒める。青梗菜の葉を加え、しんなりするまで炒める。A で調味し、さっと炒める。 。