材料（2人分）

白菜 ･･･ 150g
ほたて貝柱水煮缶（汁ごと）･･･ 1缶（65g）
カットしめじ ･･･ 50g
水 ･･･ 30mL 豆乳 ･･･ 200mL
鶏ガラスープの素 ･･･ 小さじ1/2

作り方

① 白菜は縦半分に切ってから横1～2cm幅に切る。
② 鍋に①、しめじ、ほたて缶、水を入れて火にかけ、ふたをし弱火で
　 白菜が軟らかくなるまで煮る。豆乳を加えて温め、鶏ガラスープの素
　 で調味する。