材料（2人分）

・キャベツ … 200g
・オリーブ油（またはサラダ油） … 小さじ1
・塩 … 1mLｽﾌﾟｰﾝ1/2弱(0.4g)
・あらびき黒こしょう … 少々
　

作り方

① キャベツはくし形に切る。
② フライパンに油を熱し、切り口を下にして軽く焼き目をつける。裏返してふたをし、もう片面も 焼く。塩、こしょうをふる。