材料（２人分）

・大豆もやし･･･200g

合わせ調味料【A】
・水･･･大さじ1
・ごま油･･･小さじ1
・にんにく（チューブ）･･･2㎝
・鶏ガラスープの素･･･小さじ1/2
・塩･･･1mLスプーン1/4（0.3g）
・こしょう・・・少々
　

作り方

①鍋に大豆もやし、Aを入れ、ひと混ぜする。
②ふたをして、中火にかける（約2分）。途中で混ぜて蒸し煮にする（約2分）。水分を飛ばしながら好みの硬さに仕上げる。