【副菜】小松菜の塩昆布和え
材料(2人分)
・小松菜 … 150g ・減塩塩昆布 … 5g ・ごま油 … 小さじ1/2・こしょう … 少々
作り方
① 小松菜は、3~4㎝の長さに切る。耐熱容器に軸、葉の順に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する(茹でても良い)。冷めたら水気をしぼる。 ② ボウルに①、塩昆布、ごま油、こしょうを入れて和える。
・小松菜 … 150g ・減塩塩昆布 … 5g ・ごま油 … 小さじ1/2・こしょう … 少々
① 小松菜は、3~4㎝の長さに切る。耐熱容器に軸、葉の順に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する(茹でても良い)。冷めたら水気をしぼる。 ② ボウルに①、塩昆布、ごま油、こしょうを入れて和える。