材料（２人分）

・大根(皮なし)・・・150ｇ
・塩・・・1mLスプーン1/2(0.6g)
A
・ゆずポン酢･･･小さじ1
・白いりごま・・・小さじ2
・ごま油・・・小さじ1/2
・鶏ガラスープの素・・・小さじ1/4
・豆板醬・・・少々

 

作り方

① 大根はピーラーで薄切りにする。塩をふってしばらくおき、しんなりしたら水気をしぼる。
② ボウルにAを入れて混ぜ、①を加えて和える。