材料（2人分）

きのこ（生しいたけ、エリンギ、えのきだけ、しめじ など）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　･･･ 200g

【A】

ゆずポン酢 ･･･ 小さじ2
オリーブ油 ･･･ 小さじ1/2
あらびき黒こしょう ･･･ 少々

作り方

① きのこは石づきを除く。しいたけ、エリンギは薄切りにする。
　 えのきだけは1/3の長さに切り、根元をほぐす。しめじはほぐす。
② 耐熱容器に①、Aを入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で
　 3分加熱する。全体を混ぜ合わせ、しばらくおいて味をなじませる。