材料（1人分）

・鰆※ … 70g
・小ねぎ … 15g
・乾燥わかめ※※ … 3g
・白すりごま … 大さじ1/2

合わせ調味料【A】
・しょうゆ … 小さじ1
・酒 … 小さじ1
・みりん … 小さじ1/2

※あじ、たらでもよい
※※生わかめなら40g
　

作り方

① 乾燥わかめは水に漬けて戻し、水気をしぼる。小ねぎは3ｃｍの長さに切る。
② 器にわかめを敷き、鰆をのせる。混ぜ合わせたAをかけ、すりごまを振りかけ、小ねぎを のせる。
③ ②にラップをふんわりかけ、電子レンジ（600W）で2分30秒～3分加熱する。