材料（１人分）

・キャベツ･･･150ｇ
・豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） ･･･120ｇ
・しょうが ･･･1かけ
合わせ調味料【A】
・めんつゆ（3倍濃縮）･･･小さじ2
・酒･･･大さじ1

・かつお節…1/2袋
　 　

作り方

①キャベツは一枚ずつはがし、耐熱容器の長さに合わせてカットする。芯は切り落としてから薄く切る。
②生姜は千切りにする。
③耐熱容器に①、豚肉、②を交互に重ね、最後はキャベツをのせる。上から合わせ調味料【A】をかけ、耐熱容器のふた又はラップをする。電子レンジ（600W）で8分ほど蒸す。
④　③の汁を器にあけ、取り出し食べやすい大きさに切る。
⑤器に盛りつけ、かつお節をかける。