材料（２人分）

・生たら（塩味のついていないもの）･･･80g×2切れ
・塩･･･1mLｽﾌﾟｰﾝ1弱（0.9g）
・こしょう…少々
・小麦粉…小さじ2
・カレー粉･･･1mLｽﾌﾟｰﾝ1
・ズッキーニ…100g
・ミニトマト…4個
・バター･･･10g

　

作り方

①　ズッキーニは1㎝幅の輪切りにする。
② 魚は塩、こしょうをふる。小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせ、魚にまぶす。
③　フライパンにバターを熱し、②、①を入れて焼く。ほどよい焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で約3分焼く。
④　器に盛り、ミニトマトを添える。