【副菜】なすのごま和え
材料(2人分)
なす ・・・ 2本
【A】
めんつゆ(3倍濃縮)・・・ 小さじ1
すりごま ・・・ 小さじ1
作り方
① なすはへたを落とし、ラップで1個ずつきっちり包む。
電子レンジ(600W)で3分30秒加熱し、すぐにラップを
はずして冷ます。縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。
② ボウルに①を入れ、Aで和える。
なす ・・・ 2本
【A】
めんつゆ(3倍濃縮)・・・ 小さじ1
すりごま ・・・ 小さじ1
① なすはへたを落とし、ラップで1個ずつきっちり包む。
電子レンジ(600W)で3分30秒加熱し、すぐにラップを
はずして冷ます。縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。
② ボウルに①を入れ、Aで和える。