材料（2人分）

・豚ロース薄切り肉 (しゃぶしゃぶ用)・・・120g (8枚)
・グリーンアスパラガス・・・4本
・塩・・・1mLスプーン1 (1.2g)
・あらびき黒こしょう・・・少々
・サラダ油・・・小さじ1
・ミニトマト・・・4個

作り方

① アスパラガスは根元1cmを切り落とし、下から3cm位までピーラーで
　 皮をむく。
② アスパラガス1本を2枚の豚肉できっちり巻く（4個作る）。
　 塩、こしょうをふる。
③ フライパンに油を入れて熱し、②を巻き終わりを下にして入れる。
 　 時々転がし全体に焼き色をつけ、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。
④ 器に盛り、ミニトマトを添える。