医療法人社団 高村内科クリニック 糖尿病内科・内科

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【副菜】わかめとしょうがの炒め物

【副菜】わかめとしょうがの炒め物

材料(2人分)

・塩蔵わかめ … 30g ※
・しょうが … 1/2かけ
・ごま油 … 小さじ1/2
・しょうゆ … 小さじ1/2
※生わかめなら60g
 

作り方

① わかめはよく洗い、水につけてもどす。水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。
② しょうがはせん切りにする。
③ フライパンにごま油を熱し、② を入れて炒める。香りが出たら ① を加えてさっと炒め、 しょうゆをからめる。